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抖锅有什么技巧? 抖锅有什么技巧?

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抖锅有什么技巧? 抖锅有什么技巧? 抖锅这个一般是将炒的菜抖 抖的时候菜应该偏前当然锅是半圆的无所谓还有力气够还要控制好先干沙试试吧

厨师炒菜为什么都喜欢抖锅,抖锅又有什么效果和讲究效果和讲究还真不知道,但是这个“抖锅”叫颠勺

翻锅的时候怎么用那个巧劲啊?翻锅的时候怎么用那个巧劲啊,本人刚进厨房但是用不好那个巧劲,翻一会手手腕的巧劲,你先什么都没有的空翻几次,再有东西的翻几次,慢慢的来,那样就快得很,很快就会翻了埃

怎么抖锅用力不要猛,锅在端起得瞬间向后压就行了

为什么我抖锅翻不起菜来呢?这和速度啊力度都有关系,颠瓢是很需要技巧和力量的

如何才能把锅抖好?使菜翻起来!利用手腕和手臂的力量去抖锅,手臂是前后动,而不是上下动,拉到后面来抖的时候也不是用手臂去抖,不需要用力,手腕轻轻一抖锅就翻过来了。要用巧劲 ,而不是蛮劲。你的力量要确保能轻松的把锅抖起来,如果锅太重了,你就不容易把锅里的菜抖起来

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炒菜怎么翻锅才学的快?就是多练习哦。勤学苦练吗。没有别的方法哦。试试吧

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